Bramborové noky se smetanovým špenátem a pečeným pstruhem lososovitým by Fish4u.cz

Bramborové noky se smetanovým špenátem a pečeným pstruhem lososovitým

 

=2 osoby

Ingredience: 1 balení bramborových noků (cca 250-300 g), 2 filety pstruha lososovitého, 200-250 g mraženého listového špenátu, malá cibule, 20 g čerstvého másla, 80 ml 12 % smetany, pepř a sůl.

Postup: Omyté a osušené filety pstruha dáme na plech vyložený pečícím papírem, osolíme a opepříme. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů 12-15 minut. Mezitím si připravíme špenát. Na pánvi rozehřejeme máslo, orestujeme najemno nasekanou cibuli dozlatova, přidáme mražený špenát a pomalu dusíme pod pokličkou 10 minut. Nakonec vmícháme smetanu, krátce prohřejeme a dochutíme pepřem a solí. Noky připravené dle návodu smícháme s hotovým smetanovým špenátem a servírujeme s pečeným filetem pstruha lososovitého.

 

Fish4u Vám přeje dobrou chuť :)!

 

www.fish4u.cz

608 614 640

 

 

Pečený losos se slunečnicovými semínky s vařeným bramborem a salátkem by Fish4u.cz

Pečený losos se slunečnicovými semínky s vařeným bramborem a salátkem

 

Ingredience na pečenou rybu: Filet z lososa 100 g, lžička medu, slunečnicová semínka 10 g, pepř a sůl.

Postup: Omyté a osušené filety dáme na pekáč vyložený pečícím papírem, potřeme medem, posypeme slunečnicovými semínky a dochutíme solí a pepřem. Pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 15 minut.

Ingredience na salátek: salátová srdíčka 100 g (nebo jakýkoliv salátový mix), 1-2 malé mandarinky, červená řepa 100g, lžička balzamikového octa, olivový olej 5-10 ml, sůl a pepř.

Postup: Mandarinky oloupeme, rozdělíme na dílky a zbavíme zbylé slupky (tak aby se šťáva uchovala). Salátová srdíčka nebo salátový mix smícháme s nakrájenou červenou řepou a dílky mandarinek. Dochutíme olivovým olejem, balzamikovým octem a podle chuti osolíme a opepříme.

Podáváme s vařeným bramborem (cca 200 g).

 

Fish4u Vám přeje dobrou chuť!

www.fish4u.cz

608 614 640

Celozrnné špagety s argentinskými krevetami, česnekem a limetkou by Fish4u.cz

Celozrnné špagety s argentinskými krevetami, česnekem a limetkou by Fish4u.cz

 

 2 porce

Ingredience: 200 g syrových celozrnných špaget, 200 g loupaných argentinských krevet, 2 stroužky česneku, kůra z ½ čerstvé limetky, šťáva z ½ čerstvé limetky, 20 g strouhaného parmazánu, olivový olej, sůl a pepř na dochucení.

Postup: Celozrnné špagety uvaříme v osolené vodě (dle návodu na obalu výrobku). Na pánvi pomalu rozehřejeme olivový olej, dozlatova orestujeme prolisovaný česnek a přidáme vyloupané krevety. Krevety orestujeme 1-2 minuty z každé strany. Nakonec přidáme kůru a šťávu z limetky a dochutíme solí a pepřem dle chuti. Krevetovou směs vmícháme do celozrnných špaget a podáváme posypané strouhaným parmazánem.

Dobrou chuť Vám přeje Fish4u.cz 😊

 

608 614 640

www.fish4u.cz

www.recepty-na-ryby.cz

Krevety
Krevety