Čerstvé těstoviny se špenátem, cherry rajčátky, lososem a parmazánem by Fish4u.cz

 

Čerstvé těstoviny se špenátem, cherry rajčátky, lososem a parmazánem

Ingredience: filet lososa 100 g, 100 g čerstvého listového špenátu, 4 cherry rajčátka (rozkrojená na půl), malá cibule, malý stroužek česneku, lžíce olivového oleje, 80 ml 12 % smetany nebo mléka, lžička nastrouhaného parmazánu, pepř a sůl.

Postup: Filet lososa omyjeme a osušíme, dáme na plech vyložený pečícím papírem, osolíme a opepříme. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů 12-15 minut. Mezitím si připravíme špenát. Na pánvi rozehřejeme olivový olej, orestujeme najemno nasekanou cibuli dozlatova, přidáme čerstvý špenát, nakrájená cherry rajčátka a pomalu dusíme pod pokličkou asi 10 minut. Nakonec přidáme prolisovaný stroužek česneku a vmícháme smetanu (nebo mléko), krátce prohřejeme a dochutíme pepřem a solí. Čerstvé těstoviny uvaříme dle návodu (vhodíme do osolené vroucí vody a vaříme asi 2-3 minuty).

Těstoviny smícháme se špenátem a servírujeme s pečeným lososem. Pro zlepšení chutí posypeme lžičkou nastrouhaného parmazánu.

Dobrou chuť Vám přeje Fish4u.cz 😊

www.fish4u.cz

608 614 640

www.recepty-na-ryby.cz

Losos
Losos

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *