Lososové burgery

Netradiční lososové burgery
Netradiční lososové burgery

Suroviny

4 ks Toastový chléb
100 ml Bílé víno
1 ks Cibule
500 g Losos
1 špetka Sůl
1 špetka Bylinky
1 lžíce Hořčice plnotučná
1 ks Vejce
2 lžíce Citronová šťáva
1 špetka Pepř mletý
2 lžíce Rostlinný olej

Postup

Kostičky chleba namočíme ve víně. Maso z lososa omyjeme, osušíme, vykostíme a najemno posekáme. Promícháme s cibulí, chlebem, posekanými bylinkami, hořčicí, vejcem, citronovou šťávou, solí a pepřem. Utvoříme karbanátky a grilujeme z obou stran dozlatova.. Přidáme estragon, osolíme, opepříme. Karbanátky pokládáme do housek. Zdobíme salátem, majonézou, plátky osmažené slaniny a přidáme cokoli co máme rádi.

Fish4u Vám přeje dobrou chuť ♥

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *