Mořský vlk přelitý petrželkovou omáčkou

Mořský vlk
Mořský vlk

Suroviny

Mořský vlk filety
máslo
hladká mouka
rybí vývar
čerstvá petrželka
sůl a pepř

Postup

Plátky ryby vložíme do hrnce a zalijeme vývarem. Zvolna vaříme asi 8 minut. V hrnci si rozehřejeme máslo asi 25 g. Zpěníme na něm mouku a za stálého míchání přilijeme rybí vývar. Omáčku vaříme asi 10 minut až do zhoustnutí. Nakonec přimícháme nakrájenou petrželku a osolíme a opepříme. Filet servírujeme polité omáčkou a ihned podáváme.

Fish4u Vám přeje dobrou chuť ♥

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *