Pečený losos se slunečnicovými semínky s vařeným bramborem a salátkem by Fish4u.cz

Pečený losos se slunečnicovými semínky s vařeným bramborem a salátkem

 

Ingredience na pečenou rybu: Filet z divokého lososa 100 g, lžička medu, slunečnicová semínka 10 g, pepř a sůl.

Postup: Omyté a osušené filety dáme na pekáč vyložený pečícím papírem, potřeme medem, posypeme slunečnicovými semínky a dochutíme solí a pepřem. Pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 15 minut.

Ingredience na salátek: salátová srdíčka 100 g (nebo jakýkoliv salátový mix), 1-2 malé mandarinky, červená řepa 100g, lžička balzamikového octa, olivový olej 5-10 ml, sůl a pepř.

Postup: Mandarinky oloupeme, rozdělíme na dílky a zbavíme zbylé slupky (tak aby se šťáva uchovala). Salátová srdíčka nebo salátový mix smícháme s nakrájenou červenou řepou a dílky mandarinek. Dochutíme olivovým olejem, balzamikovým octem a podle chuti osolíme a opepříme.

Podáváme s vařeným bramborem (cca 200 g).

 

www.fish4u.cz

608 614 640

Fish4u Vám přeje dobrou chuť :)!

Treska v krustě by Fish4u.cz

Treska v krustě

 = Ingredience na 1 porci

Ingredience: 1 omytý a osušený filet z tresky -150-200g, 2 lžíce olivového oleje, sůl, pepř,1 plátek bílého chleba, větší stroužek česneku, špetka chilli papričky, 30g sušených rajčat, větvička čerstvé bazalky, 10g parmezánu, lžíce balzamikového octa, lžíce citronové šťávy a lžička citronové kůry.

Postup: Filet osolíme, opepříme a cca 5 minut ogrilujeme. Mezitím rozmixujeme bílý chléb s troškou olivového oleje a polovinou stroužku česneku a hotový mix dáme stranou. Stejně tak si umixujeme rajčata, ½ stroužku česneku, chilli, bazalku, parmezán, balzamikový ocet, a citronovou šťávu a kůru na pastu.

Filety potřeme pastou a obalíme ve strouhance připravené z chleba, oleje a česneku. Vložíme do trouby a pečeme, aby strouhanka zezlátla – cca 15 minut.

Podáváme s bramborovou kaší nebo šťouchaným bramborem (cca 250 g).

 

 Dobrou chuť Vám přeje Fish4u.cz 😊

Chtěj K V A L I T U !
Chtěj F I S H 4 U !

www.fish4u.cz
www.recepty-na-ryby.cz

608 614 640

Krémová polévka z lososa s krutony by Fish4u.cz

Krémová polévka z lososa s krutony

= Ingredience na 1 porci

Ingredience: 60 g lososa, ¼ l mléka, 125 ml smetany na šlehání, sůl, pepř, menší větvičku čerstvé bazalky, 50g bagetky, olivový olej na opečení bagetky, ½ stroužku česneku.

Postup: Mléko se smetanou svaříme. Přidáme vykostěného lososa, krátce povaříme a poté vše důkladně rozmixujeme. Ochutíme bazalkou, solí a pepřem. Bagetku nakrájíme na kostičky a zlehka opečeme na olivovém oleji společně s česnekem.

Polévku podáváme s opečenými krutony, nahradí hlavní jídlo.

 

 Dobrou chuť Vám přeje Fish4u.cz 😊

Chtěj K V A L I T U !
Chtěj F I S H 4 U !

www.fish4u.cz
www.recepty-na-ryby.cz

608 614 640