Baskická polévka z tresky

Treska
Treska

Suroviny

filety z tresky
voda
olivový olej
nasekaná petrželka
brambory
česnek
bílá paprika
rajčata
mladá cibulka
mletý pepř
sůl

Postup

Oloupané brambory opláchneme, nakrájíme na plátky, dáme do vroucí osolené vody, přidáme očištěné, nadrobno nasekané cibulky a uvaříme do poloměkka. Omytá rajčata i papriky zbavíme semínek, nakrájíme na větší kousky a přidáme k bramborům. Přisypeme oloupané, na plátky nakrájené cca 3 stroužky česneku, přilijeme olivový olej a vaříme dalších 10 minut. Nakonec dáme do polévky očištěné rybí filety a povaříme ještě 10 minut. Před podáváním dochutíme polévku nadrobno nasekanou petrželkou, pepřem, solí a podáváme s čerstvým pečivem.

Fish4u Vám přeje dobrou chuť ♥

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *