Chobotnice po řecku

Chobotnice
Chobotnice

Suroviny

Chobotnice 600 g
Cibule
Rajčata
Bílé víno 2 dl
Olivový olej
Česnek
Pepř mletý
Sůl
Oregáno
Petrželová nať

Postup

Chobotnice opečeme na olivovém oleji, podlijeme vínem a dusíme asi půl hodiny doměkka. Zvlášť opečeme na plátky krájenou cibuli a česnek, přidáme k podušeným chobotnicím, spolu se spařenými rajčaty které oloupeme a zbavíme jadérek. Ochutíme pepřem, solí a oregánem. Dusíme doměkka.
Podáváme sypané petrželovou natí a jako přílohu zvolíme opékané brambory nebo čerstvé bílé pečivo.

Fish4u Vám přeje dobrou chuť ♥

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *