Marinované ústřice

oyster-989179_960_720 oyster-989182_960_720 ústřice

Suroviny

ústřice
citron nebo limetka
šalotku
olivový olej extra virgine
vinný ocet
mořská sůl
sezonní bylinky, pepř

Postup

Připravíme si marinádu z vinného octa, olivového oleje, jemně nasekané šalotky, citronové štávy, pepře a čerstvých bylinek. Asi hodinku před podáváním ústřice pečlivě omyjeme, otevřeme a slijeme z nich mořskou vodu. Potom je zastříkneme marinádou. Ustřice servírujeme například na hrubozrnné soli a můžeme dozdobit limetkou.

Fish4u Vám přeje dobrou chuť ♥

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *