Pappardelle s krevetami

Suroviny

široké nudle – pappardelle
krevety
česneku
oleje
máslo
žloutek
hladká mouka
vývar
smetana na vaření

Krevety
Krevety

Postup

Krevety oloupeme, vyčistíme a omyjeme. Na pánvi rozpustíme máslo a lehce osmahneme na plátky nakrájený česnek a přidáme krevety. Prohřejeme cca 2 minuty. Uvaříme si těstoviny a přidáme do nich lžičku olivového oleje. Žloutek v misce rozšleháme spolu s moukou, aby vznikla řidší hmota. Po částech přidáváme vývar. Misku s touto směsí povaříme ve vodní lázni a přidáme smetanu. Omáčku si dochutíme solí a pepřem. K máčce přisypeme těstoviny a navrch dáme krevety.

Fish4u Vám přeje dobrou chuť ♥

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *