Uzené krevety

Argentinské krevety
Argentinské krevety

Suroviny

Argentinské krevety
Na omáčku
100 ml octa balsamiko
50 ml vody
1 gelový bujón
špetka cukru
malý kousek chladného másla

Postup

Krevety zbavíme krunýře a necháme jen poslední článek s ocáskem, lépe se pak budou držet při máčení v omáčce. Krátce je vyudíme (stačí nechat v kouři cca 5 minut). Na omáčku zahřejeme balsamikový ocet, podlijeme trochou vody cca 50 ml a přidáme gelový bujón. Rozpustíme, zredukujeme na požadovanou hustotu, podle chuti trochu přisladíme a vmícháme máslo. Odstavíme.
Fish4u Vám přeje dobrou chuť ♥

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *