Zapečený mořský vlk s rajčaty a sýrem

Mořský vlk
Mořský vlk

Suroviny

rajče
eidam
cibule
Mořský vlk
sůl
mletý černý pepř
tymián
koření na ryby

Postup

Rybí filety omyjeme a osolíme. Cibuli nakrájíme na tenká kolečka. Omytá rajčata také nakrájíme na tenká kolečka. Zapékací misku vymažeme olivovým olejem.
Filety naskládáme vedle sebe do zapékací misky. Posypeme je kořením na ryby a tymiánem. Na ně klademe kolečka cibule a dále rajčata. Osolíme a opepříme.
Zapékací misku s rybou vložíme do rozehřáté trouby. Pečeme zhruba 15 – 20 minut při 200 °C. Před koncem pečení položíme nahoru plátky sýru a ještě chvíli pečeme.
Zapečenou rybu s rajčaty a sýrem podáváme ihned po vyjmutí z trouby. Jako příloha je výborný kuskus.

Fish4u Vám přeje dobrou chuť ♥

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *